콩국수의 조리법은 1800년대 말에 써진 , 19세기 조리서와 이익의 『성호사설(星湖僿說)』에 기록되어 있을 만큼 꽤 오래된 음식입니다.더위가 찾아오면 자연스레 생각나는 여름 별미, 콩국수! 서리태 콩국수, 백태 콩국수 무엇을 더 좋아하세요?콩국수를 먹어야 하는 이유, 섭취 시 주의점 등에 대해 오늘은 알아볼게요!   콩국수의 효능, 효과 영양 가득한 식재료: 콩은 단백질, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어 우리 몸에 활력을 불어넣어 줍니다.피로 해소에 도움: 콩국수에 함유된 영양분들이 피로 회복에 효과적이며, 특히 여성의 건강 증진에도 도움이 될 수 있습니다.혈당 조절 효과: 콩국수는 혈당 상승을 완만하게 해주고 단백질을 보충해 줌으로써 당뇨병 예방 및 관리에 좋습니다.근력..

종기와 화농성 한선염(HS)은 같은 질환으로 아는 분들이 많지만 별개의 질환입니다. 둘 다 피부에 염증이 있고 고통스러운 덩어리를 포함하기 때문에 유사하게 보일 수 있습니다. 종기는 무엇인가요? 종기는 보통 황색포도상구균이라는 박테리아에 의해 발생하는 모낭과 주변 피부의 급성 감염입니다. 그것들은 붉고 부드러운 부분으로 시작하여 나중에 부드럽고 고름의 머리를 형성하기 전에 더 단단하고 고통스러워집니다. 종기는 일반적으로 스스로 또는 약간의 치료로 해결됩니다. 종기 증상: 빨갛고 부드러운 덩어리로 시작합니다. 며칠 안에 피부 밑에 고름이 고이면서 덩어리가 하얗게 변하기 시작합니다. 가장 일반적인 위치는 얼굴, 목, 겨드랑이, 어깨 및 엉덩이입니다. 일반적으로 종기는 가정 관리로 스스로 해결할 수 있습니다...

늦은 봄 봄나물이 먹고싶을 때 딱인 미역취 레시피 모아봤어요. 미역취는 다른 봄나물에 비해 늦게 나오는 나물 중 하나예요! 부드러운 식감을 좋아한다면 울릉 미역취를 선택하세요! 미역취 무침 미역취를 깨끗이 씻은 후 살짝 데쳐 물기를 제거합니다. 간장, 설탕, 참기름, 마늘, 참깨 등으로 양념을 만들어 미역취와 잘 섞습니다. 마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다. 미역취 국 미역취를 깨끗이 씻고 적당한 크기로 자릅니다. 멸치와 다시마로 육수를 내고, 육수가 끓으면 미역취를 넣고 함께 끓입니다. 소금과 간장으로 간을 맞추고, 마지막에 파를 넣어 마무리합니다. (소금과 간장 대신 된장을 넣어 구수하게 드시는 것도 좋아요!) 미역취 종류 알아보기 보기 ▶ 미역취 볶음 건미역취 준비: 따뜻한 물에 건미역취를 살짝 불..

곰취는 봄철에 즐겨 먹는 산나물 중 하나로, 그 향긋한 맛과 풍미로 많은 사랑을 받고 있어요. 연할 땐 생으로 쌈을 싸 먹어도 맛있고 살짝 데쳐 부쳐 먹어도 맛이 있어요. 곰취를 활용한 다양한 요리 방법이 있지만, 여기서는 가장 기본적인 곰취나물 무침과 곰취 장아찌, 곰취 쌈밥 만드는 방법을 소개할게요! 🌿 곰취나물 무침 만들기 재료 준비: 곰취 180g, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 국간장 1큰술, 소금 약간 조리 순서: 곰취를 흐르는 물에 씻은 후, 끓는 소금물에 데쳐 색상을 곱게 합니다. 삶은 곰취는 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 곰취와 국간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 우리나라 나물은 국간장이 들어가야 깊은 맛이 ..